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老少皆宜的广式可口美食,口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢
发布时间:2021-06-18 00:37
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本文摘要:每到冬季就喜欢吃点热呼呼又软糯的甜品来解馋解饿。而“糖不甩”也就是我以前去广州玩的情况下品尝到的一种甜品,回家后也一直忘不掉,是一道老少咸宜的特色美食之一,也强烈推荐给钟爱甜品的盆友。 “糖不甩”是广东省知名的特色小吃之一,听说之前“糖不甩”在广州地区还和男孩和女孩的婚缘相关呢。假如男性上女性家,女性的爸爸妈妈愿意这门婚姻大事,便会端上一碗“糖不甩”,喻意甩不开的婚姻生活;假如不易这门婚姻大事,便会端来腐竹糖水,是否很有趣。

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每到冬季就喜欢吃点热呼呼又软糯的甜品来解馋解饿。而“糖不甩”也就是我以前去广州玩的情况下品尝到的一种甜品,回家后也一直忘不掉,是一道老少咸宜的特色美食之一,也强烈推荐给钟爱甜品的盆友。

“糖不甩”是广东省知名的特色小吃之一,听说之前“糖不甩”在广州地区还和男孩和女孩的婚缘相关呢。假如男性上女性家,女性的爸爸妈妈愿意这门婚姻大事,便会端上一碗“糖不甩”,喻意甩不开的婚姻生活;假如不易这门婚姻大事,便会端来腐竹糖水,是否很有趣。而现如今的“糖不甩”不清楚是不是还具备那样的作用,但这一款經典的甜品早已深层次到广州人的骨血中,不管去哪里一家烘培店,全是能够寻找它的影子,也是许多 游人必打卡签到的粤式甜品之一。

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“糖不甩”是用糯米粉制做成汤圆,添加老红糖水里煮滚捞起来,最终撒上熟花生碎白芝麻等调料即成,对比大家吃的稀面汤圆,“糖不甩”就好像汤圆包馅泼到汤圆外的一种汤圆,但不得不承认这类作法把汤圆口味升級了,对比大家吃的腻的发齁的觉得,老红糖汁与花生芝麻糖酥的融合,也是一种无以伦比的美味可口,在这一点上,我迫不得已钦佩广州人的聪慧【糖不甩】提前准备的食物:糯米粉120g,沸水90g,白砂糖20g,老红糖20g,清水50,g,削皮花生、黑与白白芝麻适当。第一步:将120g糯米粉倒入小碗中,少量多餐添加90g沸水,用筷子拌和成小块,再着手搓成糯米粉团,多揉2分钟,能让檽米面糊更滋养一点。第二步:将揉好的糯米粉团分为尺寸相同的10份,每一份约40g,搓圆预留。

面糊揉的硬粒,煮出去的汤圆更非常容易成型。第三步:将削皮花生、黑与白白芝麻一同倒入 薄膜袋中,用擀面棍擀碎,再倒入器皿中,入电烤箱180℃烤制5~七分钟,取下添加白砂糖混到花生芝麻酥预留。

家中沒有电烤箱还可以用炒菜锅替代,文火7~8分钟炒过,炒过后取下擀碎就可以。第四步:火锅里加适当清水,水开倒入汤圆煮至浮上来捞起来,这时约八完善。不必煮得很久,要不然制成品出去过软烂了,由于后边也要煮一下。

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第五步:炒菜锅中倒入40g清水、20g老红糖,糖烧开后,倒入汤圆。让每一个汤圆都匀称的裹满糖汁。最终盛出摆盘,表层撒上花生芝麻酥糖就可以。

吃的情况下淋上熟的花生芝麻酥糖尤其的香。全部口味给人的觉得是酥滑甘甜、醒胃而不腻、香气四溢,简直老少咸宜的爽口特色美食。小提示:‍熬红糖水的情况下能够放点生姜片,散寒养胃实际效果也是很好的。我是梓棋,每日正能量营养美食,和精心挑选高品质食物,假如你也喜爱本文,请挥舞你的小指帮助关注、评价、分享和个人收藏,一件事而言是前行的驱动力哦,这儿梓棋也祝大家每日都是有好心态。


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