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传统酥皮五仁月饼的做法_传统酥皮五仁月饼怎么做_松鼠鱼77的菜谱
发布时间:2021-08-11 00:37
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本文摘要:一张照片说:尝过各种各样的月饼,感觉最传统的酥皮五仁月饼最受欢迎。不要缅怀的是说不清楚的味道,还是小时候多次幸福的回忆……食材明细油皮中筋面粉200克玉米油和色拉油95克水65克糖20克酥油:适度的低筋面粉200克五仁馅料瓜子仁58克白芝麻22克杏仁50克葡萄干48克核桃仁45克黑芝麻20克植物油40克麦芽糖20克纯水95克糖65克糯米粉158克甜味烘烤技术1小时2酥油材料放入盆中筷子加热成团,垫保鲜膜静置。

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一张照片说:尝过各种各样的月饼,感觉最传统的酥皮五仁月饼最受欢迎。不要缅怀的是说不清楚的味道,还是小时候多次幸福的回忆……食材明细油皮中筋面粉200克玉米油和色拉油95克水65克糖20克酥油:适度的低筋面粉200克五仁馅料瓜子仁58克白芝麻22克杏仁50克葡萄干48克核桃仁45克黑芝麻20克植物油40克麦芽糖20克纯水95克糖65克糯米粉158克甜味烘烤技术1小时2酥油材料放入盆中筷子加热成团,垫保鲜膜静置。

3静置期间准备馅料、芝麻、核桃、花生仁,不必太碎,有颗粒感喜欢吃。糯米粉用小火混合。4所有馅料都要敲盆,加水量,加热均匀分布。5可以烧成团体。

6油皮分为20克左右的小剂子,酥油分为16克左右的小剂子,共计18个。五仁馅料分为30克左右的小球,也有18个。7油皮出圆片,包起酥油。按施明德,茁壮的舌头。

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9从上到下刮成卷。10一切顺序完成,敲侧垫保鲜膜静置。

取11个第一个面团,茁壮成长,从上到下滚动。12一切顺序完成,保鲜膜静置。13取第一个面团,用中间力整理成圆形。14出圆片,包五仁馅。

15平成圆,排出烤盘。静置10分钟。

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烤箱上下火190度加压10分钟。16送到加压的烤箱,用上下火190度烤25分钟。17成品图。18用红曲粉装饰。

19是谁说的植物油不蛋糕?那是你做得不好。20外皮好吃,内馅甜。二十一级很清楚,喜欢吃的很好!诀窍1、五仁馅料不缩小品种,想自己不吃什么敲什么,这么任性哈哈~~2、初学者做油皮酥油最差复盖面积保鲜膜,不要失去水分,面皮变硬。3、烤箱的温度因时间而异,内亲根据自己的烤箱进行调节。


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